Ellers brug blomkål). Snitte broccoli fint til salaten og opbevare den i lufttætbeholder. Hvis du har trænet og skal have stivelse til din aftensmad, så server en gang super-easy frostmix mos til)
vel en slags kloning af broccoli og blomkål. Smukke små juletræer, der kan bruges rå, men bestemt også til en mos med en god klat smør eller piskefløde
Blomkålsmos. Skær blomkålen ud i mindre buketter. Broccolimos. Skær broccolien ud i mindre buketter. Hjemmelavet mos er faktisk slet ikke så uoverskueligt – og slet ikke når man laver til laaaaang tid, ved at lave portioner til fryseren
Server med grøntsags gratin eller en grov mos af broccoli eller blomkål på siden. Svineskank har jeg netop haft min debut med og det er helt sikkert ikke sidste gang jeg prøver at lave det
Gør kartoflerne, blomkålen og broccolien klar og læg dem i kogende vand i ca. Smør Worcestershire sauce på steaksene og lad dem stå i køleskabet i mens kålmosen laves
blomkålsris), eller hvad man ellers synes. Mens kødet bruner, snittes broccoli og spidskål. , hvorefter jeg blender det sammen til en mos med salt og peber)
Mos. Tilsæt smør og salt og peber (efter smag) og mos evt i en foodprocesser eller med en gaffel. Tilsæt broccoli og blomkål lad den koge i ca 10min. 1/2 blomkålshoved delt i buketter (300g). 1/2 broccolihoved delt i buketter (300g)